Većina ljudi je svjesna da stanja kao što su trudnoća i bolesti poput dijabetesa zahtijevaju posebnu prehrambenu pažnju. Zahtjevi u ishrani također variraju u zavisnosti od starosti, težine i načina života tako da ne bi trebalo da bude iznenađenje da znate da i sportisti imaju posebne prehrambene potrebe.
Uzimajući u obzir ove faktore, evo liste od sedam namirnica i sastojaka koje sportisti treba da izbegavaju ili ograničavaju kako bi postigli svoje ciljeve i poboljšali performanse.
Ograničite sportska pića
Osim ako ne trenirate ili trčite duže od sat vremena, jednostavno nije potrebno konzumirati sportska pića. Voda, zeleni čaj ili sok su odlični za hidrataciju.
Izbjegavajte gazirano
Gazirana pića su na vrhu liste visokokaloričnih namirnica koje ne sadrže hranljive materije. Sa skoro 10 kašika šećera na 0.33l soka, ljudi koji piju ova pića mogu izgubiti apetit za zdravom hranom zato što se osjećaju puno. Gazirana pića, posebno ona crne boje kao što je cola koja sadrži fosfor, doprinosi gubljenju kalcijuma.
Izbjegavajte proteinske i energetske čokoladice
Proteinske i energetske čokoladice su brz i jednostavan izvor hranjivih tvari, ali ne treba pretjerivati s njima jer je većina obrađena i ne može se porediti sa svježim voćem ili kada pojedete šaku oraha. Mnoge proteinske čokoladice također sadrže zasićene masnoće koje mogu doprinijeti srčanim bolestima, dijabetesu i gojaznosti.
Izbegavajte zasićene i trans masti
Hrana koja sadrži hidrogenisana biljna ulja i trans masti povećavaju LDL holesterol (tj. loš holesterol), smanjuju dobar HDL holesterol i povećavaju rizik od srčanih bolesti, čak i kod dobro pripremljenih sportista. Umjesto toga, sportisti bi trebalo da biraju zdrave masti kao što su orašasti plodovi, avokado, plodovi mora i ulje od maslina i kikirikija.
Ograničite vlakna
Iako zdrava ishrana za srce uključuje hranu bogatu vlaknima, previše vlakana može saplesti sportiste. Hrana sa visokim sadržajem vlakana može izazvati probavne probleme.
Ograničite kofein
Neka istraživanja tvrde da male količine kofeina mogu poboljšati performanse. Međutim, sportisti treba da ograniče unos kofeina zbog njegovih dehidrirajućih efekata. Izbegavajte pića koja su obogaćena kofeinom i ograničite energetska pića, koja mogu sadržati, ali ne i navesti prirodne izvore kofeina. Poređenja radi, nutricionisti preporučuju konzumiranje ne više od 300 miligrama dnevno, što bi bilo ekvivalentno oko sedam i po limenki cole.
Izbjegavajte alkohol
Prekomjerno konzumiranje alkohola će nastaviti da utiče na ćelije tijela oko 72 sata. Ako ste mamurni, tako se vaše ćelije osjećaju tri dana kasnije. Štetni efekti alkohola uključuju usporene reakcije, smanjenje performansi i povećan rizik od ozljeda kao što su kidanje mišića ili toplinski udar zbog dehidracije.
Ključ za zdravu ishranu tokom treninga je da ograničite ili izbjegnete hranu i sastojke koji ometaju nutricionističke zahtjeve i performanse organizma. To ne znači da se sportisti ne mogu povremeno počastiti pivom i pizzom.
